Haushaltstipps


Die bunte Welt der asiatischen Nudeln

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Bild von RitaE mit ❤ Pixabay (nicht pixelio)

In Asien ist nicht nur der Reis eine oft genutzte Zutat, auch Nudeln erfreuen sich großer Beliebtheit! Sie werden in so ziemlich jeder Kultur verwendet, ob in Suppen oder in der Pfanne. Dabei entsteht eine große Vielfalt, die wir uns für neue Gerichte zunutze machen können.

Wir stellen Ihnen sowohl die verschiedenen Nudelsorten vor, als … (mehr)

Der Duft des Fernen Ostens: Aromatische Gewürze und ihre Geschichten

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Jan Wattjes - Pixelio.de

Man kann sich kaum der Faszination entziehen, die von der asiatischen Küche ausgeht. Ihre Aromen und Geschmacksrichtungen sind unvergleichlich und ziehen Menschen auf der ganzen Welt in ihren Bann. Ein zentraler Bestandteil dieser kulinarischen Magie sind die Gewürze, die in den Küchen Asiens eine lange Tradition haben und jede Mahlzeit in ein Fest der Sinne … (mehr)

Fructosefreie Freuden: Wie man trotz Intoleranz genussvoll isst und trinkt

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Bild von HeVoLi auf Pixabay (nicht pixelio.de)

Essen bedeutet mehr als nur Nahrungsaufnahme, sondern ist ein Ausdruck von Kultur, Freude und sozialem Zusammenhalt ist. Eine Fructoseintoleranz kann somit zunächst wie ein hartes Urteil wirken. Doch es ist weit entfernt von einem Leben voller kulinarischer Entbehrungen. Stattdessen öffnet es die Tür zu einer bewussteren und gesünderen Lebensweise, die gleichzeitig genussvoll sein kann.

Fructoseintoleranz, … (mehr)

Brot und Salz: Russische Hochzeitstradition und ihre Bedeutung

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Hochzeitsagentur Alexshow Nicht von pixelio

Die russische Kultur ist reich an Traditionen, die Generationen überdauern und wichtige Lebensereignisse wie Hochzeiten feiern. Eine solche Tradition, die eine zentrale Rolle bei russischen Hochzeiten spielt, ist die Zeremonie des Brot und Salz.

Diese symbolische Geste wird mit viel Bedeutung und Herzlichkeit durchgeführt und verleiht der Feier einen tieferen kulturellen Kontext. Hier erfahren Sie … (mehr)

Gesund Zubereiten & Kochen leicht gemacht: 5 Küchengeräte, die dabei helfen

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Dieter Schütz - Pixelio.de

Gesundes Kochen ist eine Kunst, die mit den richtigen Werkzeugen wesentlich einfacher wird. In der modernen Küche gibt es zahlreiche Geräte, die nicht nur die Zubereitung erleichtern, sondern auch dazu beitragen, dass die Mahlzeiten gesünder und nährstoffreicher werden. Vom Schnippeln über das Schmoren bis hin zum Entsaften – die Auswahl an Küchengeräten, die gesundes Kochen … (mehr)

Kleine Hülsenfrüchte, große Wirkung: Die gesundheitlichen Gründe für Kichererbsen in der Schwangerschaft

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cameraobscura - Pixelio.de

Die gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen in der Schwangerschaft

Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund für werdende Mütter. Während der Schwangerschaft bieten sie eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen für dich und dein Baby. Zum einen unterstützen Kichererbsen die Entwicklung des Nervensystems deines Babys. Die reichhaltigen Nährstoffe in den Kichererbsen fördern die Bildung von Nervenzellen … (mehr)

Ernährungsumstellung leichtgemacht

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Rainer Sturm - Pixelio.de

Eine gesunde Ernährung ist wichtig, damit wir gesund bleiben. Nicht nur das Immunsystem, sondern auch der Stoffwechsel profitiert von der Lebensweise. Den meisten Menschen fällt es jedoch schwer, aus der Gewohnheit auszubrechen.

Es braucht nicht direkt einen Ernährungsberater in Münster oder einer anderen Stadt. Mit einem entsprechenden Plan und genügend Motivation lassen sich die Veränderungen auch … (mehr)

Superfood – wie gesund ist es tatsächlich?


uschi dreiucker - Pixelio.de

Das Wort Superfood ist immer häufiger zu finden. Eine genaue Definition dazu existiert aktuell noch nicht. Jedoch gibt es viele Lebensmittel, die man in diese Kategorie einsortieren kann.

Neben Nüssen, Haferflocken oder auch Chia-Samen gibt es außerdem viele heimische Produkte, die bereits zu den Superfood-Artikeln zählen. Eine Ernährung ausschließlich mit diesen Lebensmitteln ist jedoch nicht ratsam. … (mehr)

Online-Shopping: die Vorteile

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Tim Reckmann - Pixelio.de

Die meisten Menschen erledigen ihre Einkäufe im Supermarkt, aber mit dem Aufkommen des Internets ändert sich dies langsam. Es gibt immer mehr Online-Shops, in denen Sie Ihre Einkäufe online erledigen können. Der Online-Einkauf ist sehr einfach, und das gefällt den Verbrauchern sehr.

Schließlich müssen sie nicht mehr in einer langen Schlange an der Kasse stehen … (mehr)

Welche Gerichte eignen sich am besten zum Kochen mit Whisky?

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Dr. Stephan Barth - Pixelio.de

Wenn Sie mit Alkohol kochen, ist es wichtig, dass Sie ein Gericht wählen, das die Aromen des Alkohols ergänzt. Möchten Sie Whisky kaufen sind reichhaltige Fleischsorten wie Steak oder Lamm, kräftige Soßen und herzhaftes Wurzelgemüse eine gute Wahl. Lesen Sie weiter, um einige spezielle Rezepte zu finden, die jeden Whiskey-Liebhaber begeistern werden!

Die Idee des Kochens … (mehr)

Was ist ein Superfood?

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medienleiter / markus leiter - Pixelio.de

Superfoods sind eine Art von Lebensmitteln, die nachweislich große gesundheitliche Vorteile haben. Sie sind reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Die Nährstoffe helfen dem Körper, Krankheiten zu bekämpfen und die Gesundheit zu erhalten.

Superfoods sind Lebensmittel, die nachweislich eine heilende Wirkung auf den Körper haben. Sie können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Muskeln aufzubauen und Ihre allgemeine … (mehr)

Geeignete Getränke für Kinder

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Harry Hautumm - Pixelio.de

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die körperliche Verfassung und gerade Kinder fliegen auf süße, zuckerhaltige Getränke. Doch die sind alles andere als gesund und haben daher in der Trinkflasche nichts zu suchen. Welche Getränke, du deinem Kind für die Schule oder den Kindergarten mitgeben solltest, erfährst du hier.

Warum Trinken überhaupt wichtig ist

Unser menschliches Inneres besteht … (mehr)

Frühstücken wie ein König

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Dörthe Huth - Pixelio.de

Zum Frühstück einen Schuss Vitamine und an Mittag dann ein leckeres Steak. So oder so könnte die ideale Ernährung für so manchen aussehen. Wenn man sich die Zusammensetzung der Nahrungsbestandteile ansieht, ist das gar kein unrealistisches Tagesmenü.

Zumindest sollte die Ernährung aus Sicht vieler Experten immer aus einer Ausgewogenheit zwischen Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Kohlenhydraten und … (mehr)

Das neue Interesse an der gesunden Küche

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Cornelia Menichelli - Pixelio.de

Die neue Lust am gesunden Kochen erschreckt auch die größten Optimisten im Land. Immer größer wird die Nachfrage nach Tipps und Tricks, wie die eigene Küche noch in einer Form aufgewertet werden kann, damit man darin die gesunden Snacks zubereiten kann. Die schnelle Küche ist die gesunde Küche.

Daran knüpft sich auch schon ein Stück … (mehr)

Gesunde Ernährung – mit richtiger Planung zum Erfolg

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chocolat01 - Pixelio.de

Warum viele Diäten in der Praxis liegt auf der Hand. Es braucht sehr viel Disziplin und noch mehr Planungssicherheit, um eine Diätphase erfolgreich zu absolvieren. Was aber noch viel wichtiger ist, sind die Phasen nach Absolvierung einer Diätphase.

Es macht keinen Sinn, die erwünschten zehn Kilogramm Körperfett abzubauen und danach wieder in den alten Rhythmus … (mehr)

Alternativen zu Süßigkeiten für eine gesunde Ernährung

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Rainer Sturm - Pixelio.de

Süßigkeiten gehören für die meisten Menschen zum alltäglichen Leben dazu. Hier mal ein Stück Schokolade zwischen durch mal einen Muffin oder Pop Tarts. Nebenbei noch ein Bonbon oder vielleicht ein Kaugummi.

Da kann sich über den Tag hinweg sehr viel ansammeln. Der Zucker in solchen rauen Mengen ist jedoch nicht nur ungesund, sondern kann unserem Körper … (mehr)

Leckere Rezepte für die schnelle Küche

hummus
olga meier-sander - Pixelio.de

Vor allem im Alltag muss es schnell gehen, eine leckere und vollwertige Mahlzeit zuzubereiten. Mit dem Kitchenaid Standmixer ist es möglich, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, wenn es mal schnell gehen muss.

Ob Hummus, Low-Carb-Pizza oder eine cremige Nicecream: Mit dem Standmixer von Kitchenaid gelingen die leckersten Gerichte.

Saucen ganz einfach zubereiten

Neben leckeren Smoothies kann man mit einem … (mehr)

Wie eine ausgewogene Ernährung aussehen könnte

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Alexandra H. - Pixelio.de

In der Literatur werden verschiedene Ansätze von Diäten diskutiert. Man kann jedoch immer eine Grundformel ableiten, auf der eine gesunde und ausgewogene Ernährung beruht. Vor allem muss man die richtige Balance im Griff haben. Dazu gehören prinzipiell Kohlenhydrate, Proteine, die richtigen Fette, Vitamine und Mineralstoffe.

Man muss jedoch vorwegschicken, dass die Umsetzung meist nicht an … (mehr)

Steigendes Gesundheitsbewusstsein der Gäste in Restaurantbetrieben

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Frank Bartram - Pixelio.de

Die Menschen werden immer ernährungsbewusster und leben gesünder. Zumindest folgt ein großer Teil der Konsumenten diesem Trend und bevorzugen Lebensmittel, die diesem Lebensstil gerecht werden können. Auch weil sich das Bewusstsein dadurch stark verändert hat, müssen sich Gastronomiebetriebe diesem Trend anpassen.

Es ist nicht ungewohnt, dass sich Gäste nach der Art der Zubereitung der Speisen … (mehr)

Anleitung für die Gewichtsabnahme

gewichtsabnahme
Tim Reckmann - Pixelio.de

Wenn die ersten Sonnenstrahlen vom Himmel lachen, dann erwacht der Wunsch vom Six-Pack. Viele Menschen scheitern aber nicht nur an der mangelhaften Disziplin einer Diät, sondern auch an der richtigen Anleitung. Grundsätzlich ist eine Diätphase recht leicht zu planen, der Teufel steckt aber oftmals im Detail.

Man weiß natürlich, dass sich eine eiweißreiche und kalorienarme … (mehr)